Extravergine

Dalla molitura delle olive si ottiene il nostro Olio Extravergine d'Oliva Molisano genuino di altissima qualità e con spiccate caratteristiche organolettiche. La scelta del giusto grado di maturazione e il metodo di trasformazione permette di ottenere un mix di profumi e fragranze tipiche delle varietà utilizzate. Un olio dal sapore fruttato medio caratterizzato da un ottimo equilibrio tra amaro e piccante che richiama i sentori di ortaggi con note tipicamente erbacee.